per Juan Perucho · La Val de Onsera · tapa blanda · ISBN 9788488518309
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Sumérgete en el mundo de la gastronomía con 'Estética del Gusto' de Juan Perucho. Este libro, publicado en 1998 por La Val de Onsera, explora la intersección entre la estética y el arte culinario. Con 305 páginas, esta edición en tapa blanda te invita a reflexionar sobre la gastronomía desde una perspectiva única y personal. Ideal para amantes de la cocina y aquellos interesados en la cultura gastronómica española.
Joan Perucho i Gutiérrez fou un novel·lista, poeta i crític d'art català, que va alternar la feina d'escriptor amb la seva professió de jutge. Les seues obres de ficció pertanyen al gènere fantàstic amb una dosi d'ironia i requeriment d'un lector culte.
