per David Ruggerio · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9783829079372
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Especialidades de Nápoles y Sicilia: Made in NY» és el llibre de cuina de David Ruggerio, publicat per Könemann el 2000 en tapa tova (230 pàgines, en castellà).
David Ruggerio combina les seves arrels napolitanes i sicilianes per presentar la cuina del sud d'Itàlia. El receptari aplega plats casolans, ingredients i tradicions d'ambdues regions, i les fotografies de Maura McEvoy il·lustren aquest patrimoni gastronòmic familiar.
