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Enciclopedia Culinaria

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Estat

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Detalls del llibreTapa tova

Pàgines

431

Idioma

es-ES

Autor: Caroline Conran

Descripció

La Enciclopedia Culinaria es una guía completa que abarca métodos generales de cocina y aspectos relacionados con el vino. Publicada en diciembre de 1998, esta edición en tapa blanda cuenta con 431 páginas y está escrita en español. Es una obra de Caroline Conran, publicada por Blume, ideal para aquellos interesados en profundizar sus conocimientos culinarios.

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