El libro del marisco
4,1
per Jorge-Víctor Sueiro · Ediciones Altaya, S.A. · tapa dura · ISBN 9788448710057
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Jorge-Víctor Sueiro
ISBN: 9788448710057
Editorial: Ediciones Altaya, S.A.
Idioma: Espanyol
Format: tapa dura
Publicació: 1998
Pàgines: 328 pàg
Pes: 500 g
Categoria: Ciències Naturals. Estudis i Assajos
Sinopsi de El libro del marisco
«El libro del marisco» és una guia gastronòmica de Jorge-Víctor Sueiro, publicada per Ediciones Altaya en tapa dura (328 pàgines, en castellà).
L'obra recorre el món del marisc a Espanya: la marisqueria, les varietats i el seu ús a la cuina. Inclou receptes de cuiners espanyols i del col·lectiu «Amigos de la Cocina Gallega», juntament amb pautes per coure els mariscs i restaurants on degustar-los.
Obra publicada el 1998 dins la col·lecció «Grandes Obras de Gastronomía» de l'editorial Ediciones Altaya.
Per a aficionats a la cuina del mar i lectors interessats en la gastronomia espanyola.
Més títols per a qui ha llegit El libro del marisco de Jorge-Víctor Sueiro
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Ciències Naturals. Estudis i Assajos
Més venuts
Situacions 4. Geografia i Història. Quadern d'aprenentatge.
Tapa blanda
25,95€28,80€
1 oferta disponible
