per Antonella Palazzi · Grijalbo · tapa dura · ISBN 9788425323676
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El gran libro de la verdura» és el llibre de cuina d'Antonella Palazzi, publicat per Grijalbo en tapa dura (318 pàgines, en castellà).
Manual de cuina dedicat a les verdures, amb receptes, menús i consells pràctics per preparar-les. L'obra aborda l'aprofitament d'aquests aliments en plats variats, des de sopes i guarnicions fins a propostes més elaborades, amb l'objectiu d'incorporar-les amb facilitat a l'alimentació quotidiana.
Publicat originalment el desembre de 1991.
Per a qui busca incorporar més verdures a la seva alimentació i variar els seus menús casolans amb receptes senzilles.
