
per Jean-Pierre Peyron · HACHETTE LIVRE-BNF · tapa blanda · ISBN 9782329738413

IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Dissertation sur les moulins à huile» és la dissertació de Jean-Pierre Peyron, publicada per Hachette Livre-BNF en tapa tova (116 pàgines, en francès).
Aquesta dissertació de Jean-Pierre Peyron, datada el 1811, explica el funcionament dels molins d'oli i descriu el procés per obtenir oli d'oliva segons els principis essencials, amb el saber tècnic de l'època sobre la producció oleícola.
El títol complet inclou el subtítol «ou L'art de fabriquer les huiles d'olives, réduit à ses vrais principes». La coberta indica «(Éd. 1811)».
Obra per a interessats en història agrària i en els mètodes tradicionals de producció d'oli d'oliva.