
per Instituo Nacional De Denominacion D · Instituto Nacional de Denominaciones de Origen · tapa blanda · ISBN 9788474792904

IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Denominaciones de origen» és l'obra gastronòmica de l'Institut Nacional de Denominacions d'Origen, publicada el 1984 en tapa tova.
El llibre explica què són les denominacions d'origen i com s'apliquen a productes alimentaris espanyols, amb especial atenció a vins, olis, pernils i formatges. Presenta les regulacions i característiques que defineixen aquests productes, segons l'organisme públic encarregat de la seva protecció.
El volum consta de 64 pàgines i va ser publicat a Madrid el març de 1984.
Per a aficionats a la gastronomia espanyola i als segells de qualitat que distingeixen els productes agroalimentaris.