per Aa.Vv. · Parragon · tapa blanda · ISBN 9781407594262
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Delicias a la brasa: Parrilladas, salsas y adobos» és el receptari de barbacoa d'Aa. Vv., publicat per Parragon el 2010 en tapa tova, en castellà.
Receptari de cuina a l'aire lliure amb plats de graella, salses i adobats, més consells pràctics per preparar una barbacoa. Respon a dubtes com triar entre gas i carbó, quins estris són indispensables i com aconseguir que la festa surti perfecta. Pensat per a principiants i experts, inclou receptes il·lustrades a tot color.
Per a aficionats a la barbacoa que volen començar a cuinar a l'aire lliure o perfeccionar la seva tècnica a la graella.
