Cuisine Bourguignonne d'hier et d'aujourd'hui
4,3
per Gérald Carpentier · OUEST FRANCE · tapa blanda · ISBN 9782737328992
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Gérald Carpentier
ISBN: 9782737328992
Editorial: OUEST FRANCE
Idioma: Francès
Format: tapa blanda
Publicació: 7/4/2003
Pàgines: 155 pàg
Dimensions: 18 x 11 x 1.1 cm
Pes: 200 g
Categoria: Otros
Sinopsi de Cuisine Bourguignonne d'hier et d'aujourd'hui
«Cuisine bourguignonne d'hier et d'aujourd'hui» és el receptari de cuina borgonyona de Gérald Carpentier, editat per Ouest-France en tapa tova (155 pàgines).
Recorregut per l'herència culinària de la Borgonya a partir de productes de la regió, amb plats tradicionals com el bœuf bourguignon i el lapin à la moutarde juntament amb creacions més actuals com la crème d'écrevisses i el vacherin au cassis. El volum aplega receptes classificades en sopes, entrants, peixos, carns i postres.
Edició en francès publicada el 7 d'abril de 2003; la portada anuncia 133 receptes de la gastronomia borgonyona.
Per a aficionats a la gastronomia francesa que vulguin apropar-se a la cuina regional de la Borgonya, amb receptes tradicionals i actualitzades.
Més títols per a qui ha llegit Cuisine Bourguignonne d'hier et d'aujourd'hui de Gérald Carpentier
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Otros
Més venuts
