
per Fabienne Carme · SUD OUEST · tapa blanda · ISBN 9782879014562

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Connaître la cuisine du Tarn» és un llibre de cuina regional de Fabienne Carme, publicat per Sud Ouest en tapa tova (64 pàgines, en francès).
Recorregut per la cuina del Tarn, a França, a través de les seves receptes, ingredients i tradicions culinàries. La coberta mostra un guisat en cassola de fang amb cebes, alls i herbes fresques, exemple dels plats típics de la zona.
Aquesta edició en francès va aparèixer el 30 de gener de 2002 dins la col·lecció «Cuisine» de Sud Ouest.
Per a aficionats a la gastronomia francesa que vulguin conèixer els sabors tradicionals del Tarn.