per Sally Ann Berk · Könemann · tapa dura · ISBN 9783829066280
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocktails de Nova Iorque» és el llibre de cocteleria de Sally Ann Berk, publicat per Könemann en tapa dura (253 pàgines, en portuguès).
Recull unes 1300 receptes de begudes, amb i sense alcohol, presentades per 17 cambrers de Nova York. Inclou clàssics com el Bloody Mary o el Cuba Libre i una introducció amb informació sobre el bar i tècniques de preparació.
L'edició en portuguès brasiler data de gener de 2000; el subtítol de coberta és «1300 Bebidas Alcoolicas e nao Alcoolicas».
Pensat per a cambrers professionals i aficionats que vulguin ampliar el seu repertori de còctels amb propostes dels bars de Nova York.
Descobreix llibres de segona mà de Sally Ann Berk.
