Tapa dura · ISBN 9789788493631
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina tradicional vasca» és el receptari de gastronomia tradicional del País Basc publicat per Bitarte, en castellà.
Receptari de cuina basca de tota la vida: recull plats emblemàtics de la regió, des de pintxos i guisats fins a peixos i postres, elaborats amb productes frescos i de temporada. Es recolza en la saviesa popular per transmetre els secrets de la cuina autèntica, amb explicacions pensades per reproduir les receptes a casa.
A la coberta hi figura el subtítol «Recetas de siempre» i una il·lustració en aquarel·la amb peix, tomàquets, gambes, formatge, patates, guisat i bitxos.
Per a aficionats a la cuina tradicional que vulguin preparar a casa receptes basques de tota la vida.
