per María Aldave · Libsa · tapa dura · ISBN 9788466215268
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina Económica» és el llibre de cuina de María Aldave, publicat per Libsa en tapa dura, a la col·lecció «351.232 Combinaciones» (128 pàgines, en castellà).
Receptes pensades per mantenir el sabor i l'equilibri alimentari sense disparar la despesa: arrossos, verdures, pastes, llegums, carns, peixos i postres. Cada fitxa indica la dificultat i ofereix un consell; els plats s'agrupen en entrants, principals i postres. El format llibre-atril permet combinar les receptes i variar el menú amb facilitat.
Forma part de la sèrie «351.232 Combinaciones», de la qual és el volum 2. Primera edició publicada per Libsa el 7 d'abril de 2009.
Per a cuiners amb poc pressupost que vulguin receptes variades i saludables, i un llibre que es sosté dret sol sobre la taula.
