
per AA VV · tapa dura · ISBN 9788496247307

IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina centroeuropea paso a paso» és el llibre de cuina d'AA. VV., publicat per Editorial Sol 90 en tapa dura, amb 120 pàgines, en castellà.
Recull la cuina centreeuropea d'Alemanya, Polònia, Àustria i Hongria, amb influències austrohongareses, otomanes i russes. Inclou receptes guiades de sopes i estofats, tècniques de fumat i salmorra, i productes típics com carns, embotits, cols, patates, cerveses i pans especiats.
La publicació pertany a la col·lecció «Sabors del Món»; l'edició està datada el 2003.
Cuiners aficionats que vulguin preparar receptes guiades de cuina d'Europa Central.