Classic 1000 Chinese Recipes

Sinopsi de Classic 1000 Chinese Recipes

Este libro contiene todo lo que necesitas para disfrutar de la deliciosa cocina china. Incluye una brillante selección de recetas de los mejores restaurantes chinos, recetas que han tentado a muchas personas a cocinar comida china por sí mismas. Cubriendo toda la gama de platos chinos, encontrarás mil recetas bien elegidas. Te guiarán a través de las populares especialidades agridulces, el delicioso ajo y jengibre, el pato crujiente y las deliciosas marinadas y salsas que hacen que la comida china sea tan irresistible. Naturalmente, por supuesto, este volumen enciclopédico también puede presentarte todo tipo de cocinas regionales menos conocidas, muchos platos vegetarianos e ideas útiles para bocadillos que necesitan una preparación mínima. Desde platos adecuados para la cocina diaria hasta opciones de banquetes suntuosos, encontrarás todo lo que necesitas aquí.