
per Jaume Sañé i Pons · tapa blanda · ISBN 9788496520202

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Catalunya» és la guia micològica de Jaume Sañé i Pons, publicada per Sàpiens / El Periódico en tapa tova (188 pàgines, en castellà).
Guia divulgativa que apropa el lector a Catalunya a través dels bolets: explica la seva relació amb l'entorn natural i el seu aprofitament a la cuina, mostrant l'estreta connexió entre natura i gastronomia.
L'obra es va publicar el 2005 i apareix també registrada com a «Catalunya: els nostres bolets».
Interessa a aficionats a la micologia i a lectors que vulguin descobrir la natura i la gastronomia catalanes.