per Varios · Planeta DeAgostini · tapa dura · ISBN 9788439590606
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Carnes, aves y caza» és el llibre de cuina de diversos autors, publicat per Planeta DeAgostini en tapa dura (96 pàgines, en castellà).
Recetari dedicat a les carns de xai, porc i vedella, que inclou també aus i peces de caça com pollastre, ànec, conill i faisà. Les receptes, variades, s'acompanyen de fotografies de plats i ingredients i proposen diferents maneres de preparar aquests aliments.
Aquesta edició en tapa dura de 96 pàgines va aparèixer el juny de 2001 dins la col·lecció «Todos a cocinar».
Un llibre adequat per a aficionats a la cuina que vulguin ampliar les seves receptes amb carns, aus i caça.
