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per Delena Formación · Delena Formación · tapa blanda · 312 pàg
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Este libro de Delena Formación es una guía completa para camareros de sala. Cubre todos los aspectos del trabajo, desde la atención al cliente hasta la preparación de bebidas y la gestión de reclamaciones. Con 312 páginas, esta primera edición en español es un recurso valioso para cualquier persona que trabaje o aspire a trabajar en el sector de la hostelería.
