per Jon Thorn · Taschen GmbH · tapa dura · ISBN 9783822869918
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Café: Manual para sibaritas» és el manual de Jon Thorn sobre el cafè, publicat per Taschen GmbH en tapa dura (192 pàgines, en anglès).
Aquest manual explica el recorregut del cafè des de la baia fins al gra torrat i com aquest procés desenvolupa els seus aromes i virtuts. També aborda la preparació correcta de la beguda i inclou un llistat organitzat per regions de producció amb més de 150 tipus de cafè i les seves característiques.
L'obra va aparèixer originalment en alemany; aquesta edició en anglès és de 1999 i s'emmarca en la categoria de cuina, cafè i te.
Una obra pensada per a aficionats i sibarites del cafè que vulguin conèixer varietats, procés de producció i preparació.
