per Valentín de la Cruz · Ed Caja de Ahorros Municipal · tapa blanda · ISBN 9788487152054
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Burgos, viña y bodega» és l'assaig de Valentín de la Cruz sobre la cultura del vi, publicat per Ed Caja de Ahorros Municipal en tapa tova (63 pàgines).
L'obra recorre la tradició vitivinícola de Burgos i la seva província: el cultiu de la vinya, l'elaboració en cellers, el xacolí, les cooperatives i la denominació d'origen. També aborda la història i la cultura del vi, amb apartats sobre La Ribera i altres indústries enològiques, i inclou il·lustracions i descripcions detallades.
L'edició de 1990 fa 17 x 24 cm i està il·lustrada.
Per a aficionats i experts del món del vi interessats en la tradició de Burgos.
