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per Valentín de la Cruz · Ed Caja de Ahorros Municipal · tapa blanda · 63 pàg
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Este libro explora la rica tradición vinícola de la región de Burgos, España. A través de sus páginas, el autor, Fray Valentín de la Cruz, nos guía por la historia y la cultura del vino en esta provincia, desde los métodos de cultivo de la vid hasta las bodegas donde se produce el preciado líquido. Con ilustraciones y descripciones detalladas, el libro ofrece una visión completa de la enología burgalesa, ideal para aficionados y expertos en el mundo del vino.
