per Martin Chiffers, Emma Marsden · Tapa dura · ISBN 9781473615663
IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Bake Off: Crème de la Crème» és el llibre de pastisseria de Martin Chiffers i Emma Marsden, publicat per BBC (320 pàgines, en anglès).
Pastisseria inspirada en la sèrie de la BBC de l'equip de Great British Bake Off: tècniques de xefs britànics dividides en passos simples, ingredients, equip i química dels dolços. Receptes de croissants, capes, petit gâteaux, pastissos, postres clàssics, petit fours i galetes, amb fotografies per aconseguir un acabat professional.
Subtítol: A masterclass in patisserie for the home cook. Basat en un programa de la BBC.
Per a aficionats a la rebosteria que vulguin fer el salt a tècniques professionals i per a seguidors de Great British Bake Off.
