
per Ana María Calera Pérez · tapa blanda · ISBN 9788480270892

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Arròs» és un llibre de cuina d'Ana María Calera Pérez, publicat per Editorial Ibis en tapa tova, en castellà.
El llibre es centra en l'arròs com a ingredient principal i ofereix un recorregut per les seves possibilitats culinàries: receptes, mètodes de cocció i tècniques per aprofitar-ne la versatilitat, amb propostes per integrar-lo en plats de diferents estils.
Edició de 1996 publicada per Editorial Ibis, en tapa tova i amb text en castellà; l'ISBN d'aquest llibre és 9788480270892.
Pensat per als amants de la cuina i per a aquells que vulguin descobrir noves receptes i tècniques per preparar arròs.