Alimentación tradicional en Castilla y en León

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Art i Cultura

ISBN |

9788486097165

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Editorial

Ed. Castilla Ediciones

Pàgines

117

Idioma

es-ES

Autor: Mercedes Cano Herrera, Mercedes Riego Hernández, Vicente F. de Javier Sanz García

Descripció

Este libro explora la alimentación tradicional en las regiones de Castilla y León, España. Escrito por Mercedes Cano Herrera, Mercedes Riego Hernández y Vicente F. de Javier Sanz García, el libro ofrece una visión de las costumbres alimentarias de la zona. Publicado en 1990, es una valiosa fuente de información sobre la gastronomía de Castilla y León.