Aide mémoire d'hygiène alimentaire
4,1
per Alain Boutot · Lanore Jacques · tapa blanda · ISBN 9782862680736
-
IVA inclòs
- Arriba gratis el 7-8 d’oct
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Alain Boutot
ISBN: 9782862680736
Editorial: Lanore Jacques
Idioma: Francès
Format: tapa blanda
Publicació: 1/7/1994
Pàgines: 120 pàg
Dimensions: 20 x 14.2 x 0.6 cm
Pes: 100 g
Categoria: Formació Professional de Grau Mitjà
Sinopsi de Aide mémoire d'hygiène alimentaire
Este libro es una obra de referencia esencial sobre higiene alimentaria, diseñada específicamente para el ámbito de la formación profesional. A través de sus páginas, el autor Alain Boutot ofrece una guía práctica y estructurada para comprender los principios fundamentales de la seguridad y el manejo de los alimentos en entornos profesionales.
La obra se ha consolidado como un manual técnico de consulta, ideal para estudiantes y profesionales del sector de la hostelería y la alimentación que buscan profundizar en las normativas y buenas prácticas de higiene. Su enfoque didáctico facilita la asimilación de conceptos clave necesarios para garantizar la calidad y la seguridad en la manipulación de productos alimenticios.
Més títols per a qui ha llegit Aide mémoire d'hygiène alimentaire de Alain Boutot
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Formació Professional de Grau Mitjà
Més venuts
