per Antonio Gomes de Almeida · ISBN 5601684888080
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«À Roda do Tacho (2ª Parte)» és un llibre de gastronomia portuguesa d'Antonio Gomes de Almeida, amb 194 pàgines, en portuguès.
L'obra se centra en els petiscos, els aperitius clàssics de la cuina portuguesa, i repassa la seva evolució històrica. En cinc capítols, l'autor recorre des dels precedents d'aquests plats fins a la seva forma actual, amb atenció als sabors, ingredients i costums de la tradició gastronòmica de Portugal.
Per a lectors interessats en la gastronomia portuguesa i en la història dels seus aperitius tradicionals.
