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A Late Dinner: Discovering the Food of Spain
4,0
ISBN | 9780747594550
Otros
A Late Dinner: Discovering the Food of Spain
4,0
ISBN | 9780747594550
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Detalls del producte
Pàgines: 320 pàg
Autor: Paul Richardson
Editorial: Bloomsbury Publishing PLC
ISBN: 9780747594550
Format: tapa blanda
Idioma: en
Publicació: 6/8/2007
ISBN: 9780747594550
Sinopsi de A Late Dinner: Discovering the Food of Spain
En 'A Late Dinner', Paul Richardson nos lleva en un viaje a través de España para descubrir la esencia de su gastronomía y la cultura de quienes la cultivan y cocinan. El autor describe los cambios que han transformado la vida española en el último cuarto de siglo, explorando los extremos de la cultura y la comida, desde lo rústico hasta lo vanguardista. Una exploración de la rica y variada cocina española, desde sus ingredientes más humildes hasta sus platos más sofisticados.
