130 desserts minceur pour gourmands frustrés

Descripció

Este libro de cocina, escrito por Thérèse Ellul-Ferrari, ofrece una colección de 130 recetas de postres diseñadas específicamente para quienes desean cuidar su figura sin renunciar al placer del dulce. Publicado originalmente en 1990 bajo el sello de Marabout, el libro combina la gastronomía con la nutrición equilibrada. La obra presenta opciones variadas que incluyen desde yogures con frutas y brochetas multicolores hasta elaboraciones más sofisticadas como el diplomate de vainilla o flanes primaverales. Cada receta está pensada para mantener las calorías bajo control, permitiendo disfrutar de la repostería de forma saludable y sin sentimientos de culpa.