per Varios Autores · Plaza & Janés Editores, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788401012235
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«100 recetas con aceite de oliva» és el llibre de cuina de Varios Autores, publicat per Plaza & Janés Editores en tapa tova (122 pàgines, en castellà).
Recull de cuina mediterrània que reuneix cent preparacions en què l'oli d'oliva és el protagonista. Amb explicacions pas a pas, recorre plats variats i proposa maneres d'aprofitar aquest ingredient per realçar sabors i mantenir una alimentació saludable.
Edició publicada el 1999; la portada inclou el logotip de Timotel i el pròleg de Jean Pierre Vandelle, del restaurant El Olivo.
Per a cuiners de qualsevol nivell, tant principiants com experts, interessats en la cuina mediterrània i en l'ús de l'oli d'oliva.
